袁州区水江镇畔龙村是如何让“肉牛养殖”实现

　　报道：畔龙村位于袁州区水江镇西南部，东与塘下村，南与萍乡上栗县东源乡田心村接壤，西与快荣村，北与新村村交界，总面积9.6平方公里，现有耕地面积1510.796亩，林地2630亩，全村10个村民小组，2291人，579户。畔龙村是“十三五”省级贫困村，共有建档立卡贫困户32户105人，2014-2018年脱贫27户90人。在这些贫困户脱贫途中，“肉牛养殖”起到了关键作用，因为畔龙村养牛都是“内行人”，所以近三年实现了“三级跳”。

　　畔龙村的李国明，十九岁那年，因为放三管铳(以前农村用来办白喜事，声音特大，危险性极高)把左手炸伤，从此左手没有手掌，成肌体残疾二级，又加上妻子去世前久病就医，债务缠身，2014年纳入了建档立卡贫困户；可是他身残志坚，2015年李国明向银行申请贴息贷款，购买三头本地黄牛，经过他的精心饲养，年终出栏，因为肉质鲜美，口感极佳，牛肉很受青睐，一抢而光，他把牛头，牛骨熬成牛胶，因货真价实，不需要出门推销，全部是上门求货，供不应求。畔龙村党支部书记何小明看在眼里，喜在心里，鼓励他扩大规模，2016年李国明就发展到六头，李国明告诉笔者一年下来能挣两万多元。李国明“肉牛养殖”的成功，让身边的人看到了希望，让贫困户脱贫户觉得有了盼头。

　　“大家好才是真的好”，这句广告词用在当今的贫困户恰到好处。如何以“一枝独秀”带动全村贫困户，这是摆在畔龙村党支部书记何小明面前的实际问题，作为“十三五”省级贫困村要在短时间脱贫，又加上畔龙村人多地少，地势多属于丘陵，不利于机械操作，村民基本上处于自给自足状态，不能从土地中增加收入，也没有企业带动贫困户增加收入。常言道：“巧妇能为无米之炊”，何书记灵机一动，找到了突破口。

　　2017年，何书记找到李国明商量：以入股的形式扩大规模，从内蒙购买十几头“西门塔尔”牛，加上李国明自己的本地黄牛总共17头，统一由李国明饲养，因为他懂技术，又特别细心，年终出栏，收入可观，贫困户都得到了实惠，贫困户的账上增加了1500元。经过一年的观察，一年的比较，养“西门塔尔”牛比本地黄牛更划算，一头牛大约可以多挣700元。新形势下的村干部真是“万金油”，你看畔龙村的干部不光会承上启下，解决没完没了的新问题，还是一个个“生意精”。

　　2018年，畔龙村放弃本地黄牛，全部从内蒙引进“西门塔尔”牛，这种牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少，以玉米、豆粕、秸秆、稻草、啤酒糟为饲料，成年公牛平均可长到2000斤，这种牛肉营养价值高，蛋白质含量高达9.5%，人食用后的消化率高达90%以上。西门塔尔牛肉等级明显高于普通牛肉，肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹，体表脂肪覆盖率达100%，普通的牛肉很难达到这个标准。为切实发展壮大村集体经济，畔龙村通过“党支部+合作社+贫困户”模式发展产业，在袁州区率先吸收10户贫困户小额贷款50万元，用于肉牛养殖。2018年养殖肉牛共50头，完成投资106万元。肉牛养殖产业将为贫困户户均增收3000元，助推贫困户增收脱贫。

　　畔龙村“肉牛养殖”的成功，让水江镇其他几个村好生“羡慕”，纷纷前来参观学习，但是苦于没有场地或者缺少资金，只能望而止步。2019年新年伊始，畔龙村“明军种养殖专业合作社鹏达养殖场”招兵买马，瞬间一呼百应，先后有五个村准备入股，其中水江村捷足先登，投资20万。4月1日，第一批67头“西门塔尔”牛落户畔龙村。为了壮大实力，容纳水江镇更多的贫困户入股，何书记信心满满，不断增加牛舍；他说：“畔龙村肉牛养殖成功离不开我们村刘良生出谋划策，离不开全体村干部开拓精神，离不开全村百姓的信用，如果我们再大胆一点，再放开一点，扶贫政策再偏向一点，我们相信我们的养殖基地不仅可以成为水江镇的一个亮点，还可以成为袁州区乃至宜春市的佼佼者，畔龙村的肉牛养殖产业一定可以走出袁州，走出江西。”

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